Desserts

Croquettes de banane caramélisée et avec de
la crème glacée a la canelle
Caramelized banana croquettes with cinnamon ice cream

Tiramisu

Crème Brûlée

Profiteroles à la crème glacée et une sauce
au chocolat
Cream puffs with ice cream and chocolate sauce

Beignets aux truffes de chocolat,
accompagnés d’une sauce à la liqueur aux
oeufs
Fritters with chocolate truffles, with an eggflip sauce (min 15 minutes to prepare)

Mousse au chocolat suisse Toblerone faite
maison avec une sauce de baies de la forêt et
biscuits aux amandes
Homemade Swiss Toblerone chocolate mousse

Panaché de Sorbets faits maison
A variety of homemade sherbets

Crêpes farcies de fraises chaudes marinées et
agrémentées de crème glacée aux pistache
Crêpes filled with warm marinated strawberries and pistachio ice cream

Assiette de fromages suisses et français
assortis, pain aux poires et aux graines de
pin fait maison, servis avec un coulis de
porto
Assorted Cheeseplatter with swiss and french cheese, homemade pearbread with pine kernels, served with portwine coulis